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「割烹」とはどういう意味ですか?
料亭と割烹の違いは何ですか?
割烹とHの違いは何ですか?
「割烹料理」の読み方は?
割烹(かっぽう)は、肉を割(さ)き、烹(に)るの意味で、日本料理の調理。またはその料理を提供する飲食店のことを指す。 かつて割烹旅館、割烹料理店と言うと、法 ...
1 《肉を 割 さ いて 烹 に る意から》食物を調理すること。ふつう日本料理にいう。料理。 2 「割烹店」に同じ。
懐石料理と割烹料理、料金的には懐石料理のほうが高級食材をふんだんに使っているため、少しお高めの設定になることが多いかもしれません。
かっぽう 割烹. ⇒りょうり. 割烹着. a cook's apron · 割烹料理 · Japanese cooking [cuisine]. 割烹旅館. a hotel priding itself on its restaurant [cuisine]. Weblio ...